Με την τριπλή ιδιότητα ως Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Ευρωπαίων Ιχθυοκαλλιεργητών (FEAP), CEO των Ιχθυοτροφείων Κεφαλονιάς και μέλος της ΕΛΟΠΥ, η Λάρα Μπαράζι Γερουλάνου μιλά για τη στρατηγική σημασία του κλάδου, τη βιωσιμότητα ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα και τον ρόλο της Ελλάδας στην ευρωπαϊκή και παγκόσμια αγορά.

Γιατί θεωρείτε ότι η ιχθυοκαλλιέργεια είναι στρατηγικός τομέας για την Ευρώπη σήμερα;

Η Ευρωπαϊκή Ένωση βρίσκεται σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι. Από τη μία, αυξάνεται η ζήτηση για υγιεινά και βιώσιμα τρόφιμα. Από την άλλη, η ήπειρός μας εξαρτάται σε ποσοστό άνω του 70% από εισαγωγές αλιευτικών προϊόντων. Αυτό σημαίνει ότι, παρότι διαθέτουμε τη γνώση, την τεχνολογία και τα πρότυπα για υπεύθυνη παραγωγή, παραμένουμε ευάλωτοι στις διεθνείς αναταράξεις και στις διαταραχές της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Η ιχθυοκαλλιέργεια είναι η πλέον ενδεικνυόμενη λύση αυτής της εξίσωσης. Είναι ο πιο αποδοτικός τρόπος παραγωγής ζωικής πρωτεΐνης, με χαμηλότερη κατανάλωση πόρων και μικρότερο ανθρακικό αποτύπωμα σε σχέση με κάθε άλλη μορφή κτηνοτροφίας. Παράγει φρέσκο, ασφαλές και ιχνηλάσιμο τρόφιμο, συμβάλλοντας στην επισιτιστική ασφάλεια και στην ανθεκτικότητα των κοινωνιών μας.

Αυτός είναι και ο λόγος που η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, μέσα από την Πράσινη Συμφωνία και τη Στρατηγική «Από τη φάρμα στο πιρούνι», αναγνωρίζει πλέον την ιχθυοκαλλιέργεια ως πυλώνα του βιώσιμου διατροφικού συστήματος της Ευρώπης.

Ποια είναι η εικόνα του ευρωπαϊκού κλάδου σήμερα και ποια η συμβολή της FEAP;

Η FEAP ενώνει 26 εθνικές ενώσεις από 23 χώρες, εκπροσωπώντας χιλιάδες παραγωγούς που καλλιεργούν πάνω από 2,8 εκατομμύρια τόνους ψαριών τον χρόνο. Η αποστολή μας είναι να αποτελούμε τη συλλογική φωνή αυτών των παραγωγών, να συνεργαζόμαστε με τα ευρωπαϊκά θεσμικά όργανα και να διαμορφώνουμε πολιτικές που ενισχύουν τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την ανταγωνιστικότητα του τομέα.

Η πρόκληση σήμερα δεν είναι μόνο να αυξήσουμε την παραγωγή, αλλά να το κάνουμε με τρόπο υπεύθυνο και τεκμηριωμένο. Οι κοινωνίες ζητούν διαφάνεια: θέλουν να γνωρίζουν όχι μόνο τι παράγουμε, αλλά και πώς. Γι’ αυτό και η FEAP επενδύει στη μετρήσιμη βιωσιμότητα μέσω αναλύσεων κύκλου ζωής, τεχνολογιών ιχνηλασιμότητας και προτύπων που επιτρέπουν στους καταναλωτές να εμπιστεύονται τα ευρωπαϊκά προϊόντα.

Ποιο είναι το ευρωπαϊκό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα απέναντι στις εισαγωγές;

Στην Ευρώπη βασιζόμαστε σε ένα τρίπτυχο ποιότητας, διαφάνειας και επιστημονικού κύρους. Οι ευρωπαίοι παραγωγοί λειτουργούν με τα πιο αυστηρά περιβαλλοντικά και κοινωνικά πρότυπα παγκοσμίως: από τη διαχείριση των υδάτων και την ευζωία των ψαριών έως τα εργασιακά δικαιώματα και τη χρήση βιώσιμων πρώτων υλών.

Η Ευρώπη δεν μπορεί ούτε πρέπει να ανταγωνιστεί το χαμηλό κόστος τρίτων χωρών. Μπορεί, όμως, να ηγηθεί με το πλεονέκτημα της καινοτομίας, της αξιοπιστίας και της βιωσιμότητας. Και αυτό ήδη συμβαίνει: οι ευρωπαϊκές εταιρείες πρωτοπορούν στις εναλλακτικές ιχθυοτροφές, στη μείωση της εξάρτησης από ιχθυάλευρα και ιχθυέλαια, στη χρήση πιστοποιημένων φυτικών και θαλάσσιων πρώτων υλών και στη μετάβαση προς την κυκλική οικονομία.

Η Ελλάδα έχει συχνά χαρακτηριστεί ως «γενέτειρα» της μεσογειακής ιχθυοκαλλιέργειας. Ποια είναι σήμερα η θέση της στη διεθνή σκηνή;

Η Ελλάδα παραμένει σημείο αναφοράς στην Ευρώπη. Παράγει πάνω από 124.000 τόνους ψαριών ετησίως, κατέχει την πρώτη θέση στην Ε.Ε. σε παραγωγή τσιπούρας και λαβρακιού, και εξάγει το 80% της παραγωγής της σε περισσότερες από 40 χώρες. Πρόκειται για έναν εξαγωγικό κλάδο με κύκλο εργασιών άνω των 650 εκατομμυρίων ευρώ, που δημιουργεί πάνω από 12.000 θέσεις εργασίας, κυρίως σε περιοχές της ελληνικής περιφέρειας χωρίς άλλες προοπτικές απασχόλησης.

Για να το θέσουμε και διαφορετικά, η ιχθυοκαλλιέργεια κρατά ζωντανές τις τοπικές κοινωνίες, δημιουργεί σταθερά εισοδήματα, ενισχύει το εμπόριο και στηρίζει πλήθος συμπληρωματικών δραστηριοτήτων, από τη μεταφορά και τις συσκευασίες έως την έρευνα και την τεχνολογία.

Επιπλέον, η Ελλάδα διαθέτει ισχυρή επιστημονική βάση: πανεπιστήμια, ερευνητικά κέντρα και φορείς όπως το ΕΛΚΕΘΕ που συμβάλλουν στην τεκμηριωμένη περιβαλλοντική διαχείριση. Αυτό το υπόβαθρο καθιστά τη χώρα μας παγκόσμιο πρότυπο συνδυασμού επιχειρηματικότητας και επιστήμης.

Πώς συνδέεται η βιωσιμότητα με την οικονομική ανάπτυξη του κλάδου;

Το βιώσιμο υδάτινο περιβάλλον είναι απαραίτητη προϋπόθεση για υγιή ανάπτυξη της ιχθυοκαλλιέργειας. Επομένως, η βιωσιμότητα είναι αναγκαίο συστατικό για όλον τον κλάδο. Οι καταναλωτές ζητούν προϊόντα με ξεκάθαρη προέλευση, χαμηλό αποτύπωμα και υψηλή ποιότητα. Οι επενδυτές αναζητούν επιχειρήσεις που τηρούν περιβαλλοντικά, κοινωνικά και εταιρικής διακυβέρνησης (ESG) πρότυπα. Και οι αγορές ανταμείβουν αυτούς που λειτουργούν με υπευθυνότητα.

Η ελληνική εμπειρία το αποδεικνύει. Οι εταιρείες που πρωτοστατούν στη βιώσιμη παραγωγή, με πιστοποιήσεις, ιχνηλασιμότητα και συνεργασία με επιστημονικούς φορείς, βλέπουν αύξηση της αξίας των εξαγωγών τους και ενίσχυση της διεθνούς εμπιστοσύνης.

Ποιο θεωρείτε το μεγαλύτερο στοίχημα για τον ευρωπαϊκό και τον ελληνικό κλάδο τα επόμενα χρόνια;

Το μεγαλύτερο στοίχημα για την ευρωπαϊκή και την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια τα επόμενα χρόνια είναι να συνδυάσουμε ανάπτυξη με αποδεδειγμένη βιωσιμότητα.

Χρειαζόμαστε:

Σταθερό κανονιστικό πλαίσιο στην Ευρώπη

Επενδύσεις στην τεχνολογία και την ευζωία

Προσέλκυση νέων ανθρώπων στον κλάδο

Και σχέση εμπιστοσύνης με την κοινωνία

Για την Ελλάδα ειδικά, το στοίχημα είναι να μεταβούμε από το «παράγουμε και εξάγουμε προϊόν» στο «παράγουμε αξία και ταυτότητα», ένα προϊόν που μιλάει για τον τόπο, τη θάλασσα και τον τρόπο που φροντίζουμε αυτό που παράγουμε.

Χρειαζόμαστε ένα σταθερό και προβλέψιμο θεσμικό πλαίσιο που θα επιτρέπει την επέκταση βιώσιμων μονάδων, θα μειώνει τη γραφειοκρατία και θα ενθαρρύνει τις επενδύσεις.

Εξίσου σημαντική είναι η επικοινωνία με την κοινωνία. Πρέπει να εξηγήσουμε με απλό αλλά τεκμηριωμένο τρόπο τι είναι η ιχθυοκαλλιέργεια, πώς λειτουργεί και γιατί αποτελεί βασικό κομμάτι της γαλάζιας οικονομίας. Όταν ο διάλογος βασίζεται στην επιστήμη και στη διαφάνεια, χτίζεται εμπιστοσύνη και χωρίς εμπιστοσύνη δεν υπάρχει ανάπτυξη.

Με ποιον τρόπο ο συνδυασμός της ευρωπαϊκής στρατηγικής και των ελληνικών δυνατοτήτων διαμορφώνει το όραμά σας για το μέλλον της υδατοκαλλιέργειας;

Θέλουμε μία Ευρώπη που στηρίζει ενεργά την παραγωγή τροφής υψηλής ποιότητας, με σεβασμό στο περιβάλλον και στις τοπικές κοινωνίες, και μια Ελλάδα που πρωταγωνιστεί σε αυτή την προσπάθειας ως πρότυπο καινοτομίας, υπευθυνότητας και εξωστρέφειας.

Πρόκειται για ένα όραμα που βασίζεται στη συνέργεια μεταξύ των ευρωπαϊκών πολιτικών και των μοναδικών πλεονεκτημάτων που διαθέτει η Ελλάδα. Η Ευρώπη έχει ήδη αναπτύξει σαφείς μηχανισμούς, στρατηγικές και εργαλεία που προωθούν τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την πράσινη ανάπτυξη στην ιχθυοκαλλιέργεια. Αυτά τα εργαλεία, σε συνδυασμό με τη γνώση, την εμπειρία και το πάθος που χαρακτηρίζουν τον ελληνικό κλάδο, μπορούν να δημιουργήσουν ένα νέο, δυναμικό μοντέλο ανάπτυξης. Η Ελλάδα διαθέτει ιδανικό φυσικό περιβάλλον, εξαιρετικά υδάτινα οικοσυστήματα και ανθρώπινο δυναμικό με τεχνογνωσία και διεθνή αναγνώριση. Μέσα από τη συνεργασία ευρωπαϊκών θεσμών, εθνικών πολιτικών, ερευνητικών φορέων και των ίδιων των παραγωγών, μπορούμε να χτίσουμε μια πιο ανθεκτική, βιώσιμη και εξωστρεφή ευρωπαϊκή ιχθυοκαλλιέργεια. Μόνο έτσι μπορούμε να διαμορφώσουμε ένα βιώσιμο μέλλον για την ιχθυοκαλλιέργεια, που θα ανταποκρίνεται στις ανάγκες της κοινωνίας και στις προκλήσεις της εποχής μας.

πηγή:efimerida.gr

The post Λάρα Μπαράζι Γερουλάνου: Πρόεδρος της FEAP και μέλος της ΕΛΟΠΥ: «Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια υπόδειγμα γαλάζιας οικονομίας με βιώσιμη ανάπτυξη» appeared first on agrinionet.gr.

Η Δρ. Άλκηστις Παρπούρα γνωρίζει τον κλάδο όσο λίγοι: Σήμερα είναι η Γενική Διευθύντρια της Γενικής Διεύθυνσης Αλιείας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Βιολόγος – Ιχθυολόγος, με μεταπτυχιακό στη Βιολογική Ωκεανογραφία και διδακτορικό στη Διατροφή Ψαριών, έχει αφιερώσει πάνω από τρεις δεκαετίες στην επιστημονική μελέτη της υδατοκαλλιέργειας. Υπηρέτησε επί σειρά ετών ως Ιχθυολόγος Γεωτεχνικός στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, ενώ δίδαξε για 20 χρόνια στο Τμήμα Υδατοκαλλιέργειας & Αλιείας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος στο Μεσολόγγι. Με αφορμή τον δημόσιο διάλογο για τον χωροταξικό σχεδιασμό των υδατοκαλλιεργειών, μιλά για τη σημασία του κλάδου, τα οφέλη της κατανάλωσης ψαριών, τις νέες μορφές εκτροφής και την ανάγκη σοβαρών μελετών πριν από κάθε απόφαση.

Γιατί είναι κρίσιμος κλάδος για τη χώρα, όχι μόνο οικονομικά, αλλά και διατροφικά;

Η ιχθυοκαλλιέργεια είναι στρατηγικός πυλώνας της πρωτογενούς παραγωγής και της επιχειρηματικής εξωστρέφειας της Ελλάδας. Δεν μιλάμε απλώς για έναν σημαντικό εξαγωγικό τομέα. Μιλάμε για μία δραστηριότητα που δημιουργεί χιλιάδες θέσεις εργασίας, διατηρεί ζωντανές τοπικές κοινωνίες και προσφέρει σταθερά φρέσκα, ποιοτικά και θρεπτικά ψάρια, με πλήρη ιχνηλασιμότητα «από τη θάλασσα στο πιάτο».

Το κυριότερο όμως είναι ότι λειτουργεί μέσα σε αυστηρό εθνικό και ευρωπαϊκό νομικό και κανονιστικό πλαίσιο, με συνεχή επιστημονική παρακολούθηση και συνεργασίες με αναγνωρισμένους ερευνητικούς φορείς. Θέλω να σταθώ λίγο παραπάνω στο θέμα της επιστημονικής παρακολούθησης, καθώς από εκεί ξεκίνησα κι εγώ. Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια, είναι από τους ελάχιστους πλέον κλάδους στη χώρα μας, που «δένει» τόσο αρμονικά τον πρωτογενή με τον τριτογενή τομέα. Η παραγωγή στηρίζεται σε ένα ισχυρό υπόβαθρο επιστημονικής γνώσης και υπηρεσιών: από το ΕΛΚΕΘΕ και το ΙΘΑΒΥΥΚ μέχρι πανεπιστήμια σε όλη τη χώρα, Έλληνες ερευνητές, πολλοί συνάδελφοί μου, αλλά και νέοι επιστήμονες, μελετούν επί χρόνια την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια, βελτιώνοντας καθημερινά πρακτικές, μοντέλα παρακολούθησης και πρότυπα ποιότητας. Η διαρκής συνεργασία παραγωγής και έρευνας, σε συνδυασμό με το αυστηρό εθνικό και ευρωπαϊκό πλαίσιο λειτουργίας, μας επιτρέπει να μιλάμε για έναν ελληνικό κλάδο με ισχυρό οικονομικό αποτύπωμα, ξεκάθαρη διατροφική αξία και περιβαλλοντικό προσανατολισμό.

Τι θα λέγατε στον Έλληνα καταναλωτή που θέλει να τρώει πιο «καθαρά» και υγιεινά;

Θα του έλεγα ότι το φρέσκο ψάρι εκτροφής είναι μια θρεπτική, ασφαλής, και σταθερή επιλογή. Προσφέρει υψηλής ποιότητας ζωική πρωτεΐνη και εντάσσεται ιδανικά σε μια ισορροπημένη μεσογειακή διατροφή. Το πιο σημαντικό: η ποιότητα δεν είναι υπόθεση τύχης, αλλά συστήματος. Οι εταιρείες που παράγουν φρέσκα ελληνικά ψάρια εκτροφής υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους σε όλη την αλυσίδα παραγωγής και διάθεσης, με πλήρη ιχνηλασιμότητα, ακολουθώντας τις οδηγίες καλών πρακτικών της ΕΕ και τις διεθνείς πιστοποιήσεις. Υπάρχουν και σήματα πιστοποίησης, όπως το Fish from Greece, που ελέγχουν ετησίως ότι τηρούνται προδιαγραφές βιώσιμης λειτουργίας και ποιότητας. Επιπλέον κάτι προσωπικό, οι δύο γιοι μου Ρήγας και Ιάσονας, μεγάλωσαν τρώγοντας αυτά τα ψάρια, από νήπια στις ψαρόσουπες και ως έφηβοι και αθλητές με υψηλές διατροφικές απαιτήσεις, μέχρι σήμερα.

Και κάτι ακόμα ουσιαστικό: Αν δούμε την ιχθυοκαλλιέργεια μέσα στο ευρύτερο μωσαϊκό της πρωτογενούς παραγωγής, διαπιστώνουμε ότι αποτελεί τον πλέον εξελιγμένο κλάδο. Χωρίς να υποτιμώ την τεράστια σημασία της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, η ιχθυοκαλλιέργεια, όπως εφαρμόζεται στη χώρα μας, με αυστηρούς κανόνες και συνεχή επιστημονική παρακολούθηση, επιτυγχάνει υψηλής ποιότητας ζωική πρωτεΐνη με πολύ χαμηλό, συγκριτικά, περιβαλλοντικό αποτύπωμα και ισχυρή ιχνηλασιμότητα. Αυτός ο συνδυασμός είναι που της δίνει ξεχωριστή θέση στη μετάβαση σε πιο ανθεκτικά διατροφικά συστήματα.

Πολύς λόγος γίνεται για την πολυκαλλιέργεια με φύκη. Πού βρισκόμαστε;

Η πολυτροφική υδατοκαλλιέργεια συνδυάζει διαφορετικά είδη, όπως για παράδειγμα ψάρια με άλλους υδρόβιους οργανισμούς όπως τα μύδια ή και τα φύκη, ώστε οι ροές θρεπτικών να «κλείνουν» κυκλικά: αυτό που είναι παραπροϊόν για το ένα, γίνεται τροφή για το άλλο. Η καλλιέργεια των φυκών μπορεί να διαδραματίσει έναν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη ενός νέου οικολογικά υπεύθυνου και βιώσιμου παραγωγικού μοντέλου, προσφέροντας σημαντικές δυνατότητες για την παραγωγή τροφίμων, ζωοτροφών, προϊόντων και υλικών βιολογικής προέλευσης (προϊόντα λίπανσης, καλλυντικά κλπ.), ενέργειας με χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύπωμα.

Είναι ουσιαστικά εφαρμογή της κυκλικής οικονομίας στη θάλασσα, που ενισχύει τη βιοποικιλότητα και μειώνει το οικολογικό αποτύπωμα κάθε μονάδας. Για αυτό και στην Ελλάδα χρειαζόμαστε ένα σαφές και σύγχρονο ρυθμιστικό πλαίσιο, για το οποίο εργαζόμαστε στην Γενική Διεύθυνση Αλιείας, εκσυγχρονίζοντας ή διευκρινίζοντας το υπάρχον θεσμικό πλαίσιο. Η τεχνολογία εξελίσσεται και συγχωνεύει και παλαιότερες προσεγγίσεις με νέα ματιά, όπως η βιοποικιλότητα. Προσπαθούμε πάντα να προστατεύουμε το περιβάλλον, που είναι το μέσο στο οποίο ζουν και αναπτύσσονται οι εκτρεφόμενοι οργανισμοί, και να είμαστε σε ανοιχτό διάλογο με τις τοπικές κοινωνίες.

Τι σημαίνει «εμπεριστατωμένες μελέτες» όταν μιλάμε για το χωροταξικό;

Σημαίνει ότι προχωράμε μόνο με δεδομένα και κανόνες για το ποια δραστηριότητα θα αναπτυχθεί σε κάθε περιοχή. Πριν από κάθε χωροθέτηση ανάπτυξης υδατοκαλλιεργειών εξετάζονται οι ωκεανογραφικές συνθήκες, η φέρουσα ικανότητα του οικοσυστήματος, ύπαρξη ευαίσθητων οικοτόπων όπως τα λιβάδια Ποσειδωνίας, αλλά και το πιο σημαντικό για την αποφυγή συγκρούσεων, η συμβατότητα με άλλες χρήσεις. Χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα επιστημονικά εργαλεία, όπως το μοντέλο MERAMOD, ενώ η περιβαλλοντική παρακολούθηση συνεχίζεται σε όλη τη διάρκεια λειτουργίας των μονάδων, από πιστοποιημένους φορείς, και αν διαπιστωθεί υποβάθμιση, οι άδειες περιορίζονται παραγωγικά ή ανακαλούνται. Αυτή είναι η ουσία του υπεύθυνου και βιώσιμου επιχειρείν. Αξίζει να σημειωθεί ότι η υδατοκαλλιέργεια δεν είναι ασύμβατη με τον βιώσιμο τουρισμό ή οικοτουρισμό ή εναλλακτικό τουρισμό υπαίθρου. Οι σύγχρονοι τουρίστες αναζητούν την βιωματική εμπειρία, είναι ευαίσθητοι σε θέματα περιβάλλοντος κι ενδιαφέρονται για την προέλευση των τροφίμων που καταναλώνουν. Το ισχύον θεσμικό πλαίσιο επιτρέπει τέτοιες δράσεις σε μονάδες υδατοκαλλιεργειών, που μπορούν να αναδείξουν τον τομέα περαιτέρω και να αποτελέσουν πόλο έλξης για την περιοχή που αναπτύσσονται.

Πως βλέπετε το μέλλον της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας;

Η Ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια είναι μια ιστορία ποιότητας που γράφεται με διαφάνεια, επιστημονικό κύρος δεκαετιών και την εμπειρία χιλιάδων ανθρώπων. Δεκάδες ερευνητές, που γνωρίζω και προσωπικά, έχουν αφιερώσει χρόνια ολόκληρα στην μελέτη την ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, ώστε να εξασφαλίσουν πως το ψάρι που φτάνει στο ελληνικό τραπέζι είναι υψηλής ποιότητας.

Αν δουλέψουμε με κανόνες, διάλογο και εμπιστοσύνη, μπορούμε να κερδίσουμε και στα τρία μέτωπα: υγιεινή διατροφή για τους καταναλωτές, σταθερή ανάπτυξη για τις τοπικές κοινωνίες και πραγματική προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος. Γιατί άλλωστε η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια είναι στον πυρήνα της ταυτότητάς μας. Είναι εκεί που οι θάλασσές μας συναντούν τη στεριά, που τα τραπέζια μας γεμίζουν με νόστιμα, φρέσκα και υγιεινά ψάρια. Για αυτό, κάνουμε πράξη τη γαλάζια οικονομία και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

The post Συνέντευξη ΑΠΕ-ΜΠΕ: Δρ. Άλκηστις Παρπούρα “Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια φέρει υπογραφή ποιότητας, επιστήμης και εξωστρέφειας” appeared first on agrinionet.gr.

Στο 19ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ιχθυολόγων Δημοσίου, στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, ο Απόστολος Τουραλιάς,
Πρόεδρος ΕΛΟΠΥ αλλά ιχθυολόγος πρώτα απ’ όλα, ανέδειξε τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει η
ιχθυοκαλλιέργεια σήμερα, τη σημασία της συνεργασίας, της γνώσης και της βιώσιμης ανάπτυξης του κλάδου,
και υπογράμμισε τον καθοριστικό ρόλο των ιχθυολόγων στη διασφάλιση της ποιότητας και της προόδου της
ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας.

Ποιος εξασφαλίζει την ποιότητά των ψαριών εκτροφής; Τι τρώνε; Τι κάνετε όταν
αρρωσταίνουν; Να τα δίνω στα παιδιά μου;» Αυτές και πολλές ακόμα ερωτήσεις
συζητήθηκαν στο panel « Γαλάζια Υγεία & Καρδιά» στο συνέδριο «2ο Cardio Life Style»,
που διοργάνωσε το Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας (ΕΛΙΚΑΡ) για το ευρύ κοινό. Η Ισμήνη
Μπογδάνου, Διευθύντρια Επικοινωνίας ΕΛΟΠΥ, παρουσίασε το ρόλο της ΕΛΟΠΥ στην
ανάδειξη της αξίας των φρέσκων ελληνικών ψαριών εκτροφής “Fish from Greece” που οι
σύνεδροι γευτήκαν με την ολοκλήρωση της συζήτησης.

Οι εκδηλώσεις που συμμετέχει η ΕΛΟΠΥ ενώνουν την επιστήμη, την τεχνογνωσία και το
όραμα για το μέλλον του θαλάσσιου πλούτου της χώρας μας. Πιστή στη φιλοσοφία της
συνεργασίας, την βιώσιμη ανάπτυξη της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας και την προώθησης
της υγιεινής διατροφής, μέσω χορηγιών και ενεργούς συμμετοχής σε εξειδικευμένα συνέδρια,
επιβεβαιώνει τον ρόλο της ως φορέα που προωθεί την καινοτομία, τη βιωσιμότητα και την
υπευθυνότητα στην παραγωγή φρέσκων ελληνικών ψαριών εκτροφής συμβάλλοντας
παράλληλα στην ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών και στην ενίσχυση της εξωστρέφειας του
κλάδου.

Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ)
Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ), κύριος φορέας ανάπτυξης της ελληνικής
ιχθυοκαλλιέργειας, ιδρύθηκε το 2016 με αποστολή την ενίσχυση της παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων

των Εταιρειών-Μελών της, εδραιώνοντας την ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια ως ηγετική δύναμη στην Ελλάδα και τις
διεθνείς αγορές. Σήμερα, η ΕΛΟΠΥ περιλαμβάνει 22 Μέλη, τα οποία αντιπροσωπεύουν περίπου το 80% της
εγχώριας παραγωγής και εξάγουν τα προϊόντα τους σε 40 χώρες.

Η ΕΛΟΠΥ λειτουργεί με γνώμονα το σεβασμό μεταξύ των Μελών και προς τον καταναλωτή, τη συλλογικότητα,
την υπερηφάνεια για τον κλάδο και τα προϊόντα του, και σύμφωνα με τις αρχές της Βιώσιμης Ανάπτυξης και της
Γαλάζιας Οικονομίας. Παράλληλα με ένα σύνθετο πλέγμα δράσεων προώθησης, η ΕΛΟΠΥ παρέχει πολύπλευρη
υποστήριξη και οφέλη στα Μέλη της όσον αφορά στη συνεργασία, υποστήριξη, ενημέρωση, δικτύωση, ανάπτυξη,
έρευνα, εκπαίδευση, συλλογικότητα, πρόοδο, επίλυση προβλημάτων, επικοινωνία με κρατικούς φορείς και πολλά
άλλα.

Αναδεικνύοντας έμπρακτα τη δέσμευση στους αναπτυξιακούς στόχους της, το διεθνή προσανατολισμό και την
εξωστρέφεια που τη χαρακτηρίζουν, στην Ελλάδα η ΕΛΟΠΥ είναι μέλος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών
Τροφίμων (ΣΕΒΤ), του Συνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος (ΣΕΒΕ), της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας
Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (Federation of European Aquaculture Producers – FEAP), του Γνωμοδοτικού
Συμβουλίου της Κομισιόν (Markets Advisory Council – MAC), του Γνωμοδοτικού Συμβουλίου για την
Υδατοκαλλιέργεια (Aquaculture Advisory Council – AAC) και του European Aquaculture Society (EAS).

Η διαχρονική δέσμευση της ΕΛΟΠΥ περιλαμβάνει την υγιεινή των τροφίμων, την ευζωία των ιχθύων και την
προστασία του περιβάλλοντος. Σε αυτό το πλαίσιο, δημιούργησε το πρότυπο Σχήμα Πιστοποίησης “Fish from
Greece” σε συνεργασία με την TUV Austria Hellas, και αναπτύσσει καινοτόμα ερευνητικά προγράμματα και
Οδηγούς Καλών Πρακτικών σε συνεργασία με την Επιστημονική και Ακαδημαϊκή κοινότητα της χώρας.

Η ΕΛΟΠΥ υλοποιεί ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα κοινωνικής και περιβαλλοντικής ευθύνης, στηρίζοντας ενεργά
την εκπαίδευση, την τοπική κοινωνία, τις ευπαθείς ομάδες, την υγεία, τους εργαζόμενους, τις γυναίκες, τα παιδιά,
τη συμπεριληπτικότητα, το περιβάλλον και τον αθλητισμό.

The post ΕΛΟΠΥ: Στήριξη της εκπαίδευσης και της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας στο AGROWN Conference και το Cardio Life Style appeared first on agrinionet.gr.