Τα βασικά σημεία του χαιρετισμού του Υφυπουργού

Στον χαιρετισμό του, ο Υφυπουργός συνεχάρη τη ΔΕΘ–HELEXPO (https://www.helexpo.gr ) , τον ΕΟΤ (https://www.visitgreece.gr ), τους εκθέτες και όλους τους επαγγελματίες που συμβάλλουν στην πρόοδο του ελληνικού τουρισμού και της ελληνικής γαστρονομίας.

Ο κ. Ανδριανός ανέφερε ότι η PHILOXENIA–HOTELIA 2025 αποτελεί έναν ιστορικό θεσμό εξωστρέφειας και δημιουργίας. Για τέσσερις δεκαετίες φέρνει επαγγελματίες από την Ελλάδα και το εξωτερικό στη Θεσσαλονίκη, αναδεικνύοντας τη δυναμική του κλάδου.

Η σημασία της σύνδεσης του τουρισμού με τη γαστρονομία

Ο Υφυπουργός μίλησε για τη στενή σχέση του τουρισμού με τη γαστρονομία. Όπως τόνισε, η ποιότητα των καταλυμάτων, το μεράκι των επαγγελματιών του τουρισμού και η ελληνική διατροφική παράδοση δημιουργούν μοναδικές και αυθεντικές εμπειρίες για τον επισκέπτη.

Παράλληλα, αναφέρθηκε στους στόχους του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας της χώρας.

Οι στρατηγικές προτεραιότητες του ΥΠΑΑΤ

• Στήριξη και ενίσχυση προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ
• Προώθηση της τυποποίησης και μεταποίησης με υψηλή προστιθέμενη αξία
• Ενίσχυση της εξωστρέφειας και άνοιγμα σε νέες αγορές
• Στήριξη των παραγωγών απέναντι στις προκλήσεις και σχεδιασμός της επόμενης μέρας του αγροδιατροφικού τομέα

Ο Υφυπουργός σημείωσε ότι οι δύο μεγάλες διοργανώσεις υπογραμμίζουν τη συλλογική προσπάθεια για ισχυρότερη σύνδεση του τουρισμού και του αγροδιατροφικού κλάδου. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι συνεργασίες, οι ιδέες και τα νέα εγχειρήματα θα ενισχύσουν τις επιχειρήσεις, τις τοπικές κοινωνίες και την ελληνική οικονομία συνολικά.

The post PHILOXENIA–HOTELIA 2025: Παρουσία του Υφυπουργού Γιάννη Ανδριανού στα εγκαίνια των εκθέσεων appeared first on agrinionet.gr.

Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας, επικεφαλής εταίρος του ευρωπαϊκού έργου HERIT ADAPT, συμμετέχει στην έκθεση Philoxenia – Hotelia 2025, που πραγματοποιείται από τις 14 έως 16 Νοεμβρίου 2025 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Η συμμετοχή της εντάσσεται στο πλαίσιο της στρατηγικής της για καινοτομία, βιωσιμότητα και συνεργασία.

Καινοτόμες δράσεις και βιώσιμος τουρισμός

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, η Περιφέρεια παρουσιάζει πρωτοβουλίες για βιώσιμο τουρισμό, προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και ενεργή συμμετοχή των πολιτών στη διαχείριση της πολιτιστικής κληρονομιάς.
Στο περίπτερο φιλοξενείται έκθεση φωτογραφίας για τον Ναό του Επικούριου Απόλλωνα, που αναδεικνύει την αρχιτεκτονική, το φυσικό περιβάλλον και τις ψηφιακές εφαρμογές ανάδειξης που αναπτύχθηκαν στο πλαίσιο του έργου.
Έτσι, το κοινό γνωρίζει από κοντά ένα εμβληματικό μνημείο της Δυτικής Ελλάδας και αντιλαμβάνεται τον δεσμό πολιτισμού, τουρισμού και βιώσιμης ανάπτυξης.

Το έργο HERIT ADAPT

Το HERIT ADAPT, διάρκειας 33 μηνών (1/1/2024 – 30/9/2026) και προϋπολογισμού 3 εκατ. ευρώ, στοχεύει στην ανθεκτικότητα των τουριστικών περιοχών μέσω βιώσιμης διαχείρισης της πολιτιστικής και φυσικής κληρονομιάς.
Για την επίτευξη του στόχου αυτού, δημιουργούνται Διατομεακές Εδαφικές Ομάδες Εργασίας, οι οποίες με συν-δημιουργία (co-creation) αναπτύσσουν Μοντέλο Βιώσιμου Τουρισμού.
Το μοντέλο εφαρμόζεται πιλοτικά σε οκτώ ευρωπαϊκές περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας.

Η πιλοτική εφαρμογή στη Δυτική Ελλάδα

Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας επικεντρώνεται στον Ναό του Επικούριου Απόλλωνα στη Βασσέα, Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.
Πραγματοποιήθηκε ψηφιοποίηση υψηλής ανάλυσης και δημιουργία τρισδιάστατου μοντέλου του μνημείου, ώστε να ενισχυθεί η συντήρηση, η αποκατάσταση και η προβολή του τουριστικού ενδιαφέροντος της περιοχής.
Επιπλέον, η δράση συμβάλλει στη σύνδεση πολιτισμού και τοπικής ανάπτυξης.

Το εργαστήριο δεξιοτήτων

Την Παρασκευή 14 Νοεμβρίου 2025, στις 11:00 π.μ., η Περιφέρεια οργανώνει εργαστήριο δεξιοτήτων με τίτλο
«Πολιτισμός, Ανθεκτικότητα και Βιώσιμος Τουρισμός – Εργαλεία και δεξιότητες για το μέλλον».

Το εργαστήριο εστιάζει:

• στην ανάδειξη εργαλείων βιώσιμης διαχείρισης,
• στην ενίσχυση των δεξιοτήτων επαγγελματιών του τουρισμού,
• και στην προώθηση του διαλόγου για τη σύνδεση πολιτισμού και ανάπτυξης.

Έτσι, δίνεται η ευκαιρία σε φορείς και επαγγελματίες να ανταλλάξουν εμπειρίες και καλές πρακτικές.

Προοπτικές και μηνύματα

Με τη συμμετοχή της στη Philoxenia – Hotelia 2025, η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας:

• ενημερώνει και ευαισθητοποιεί το κοινό για τη σημασία της πολιτιστικής κληρονομιάς,
• ενισχύει τη συνεργασία με οργανισμούς και επιχειρήσεις,
• και προωθεί τη στρατηγική καινοτομίας της για ανθεκτική και βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη.

Με τον τρόπο αυτό, η Περιφέρεια επιβεβαιώνει τον ρόλο της ως φορέας εξωστρέφειας, καινοτομίας και συνεργασίας, αποδεικνύοντας ότι τιμά το παρελθόν και επενδύει στο μέλλον.

The post Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας παρουσιάζει το έργο HERIT ADAPT στην έκθεση Philoxenia – Hotelia 2025 appeared first on agrinionet.gr.